Рецепт сбитня:
Ингредиенты - вода, мед, душистые травы, пряности, лимон
- Когда вода закипела - добавляем любые ягоды (брусника, смородина, вишня и тд).
- Затем добавляются пряности.Основные это корица и имбирь (также можно понемножку других - мускатный орех, кардамон,бадьян,можжевеловые ягоды,гвоздика). Главное не переборщить.
- Затем душистые травы (что-то одно): мята, смородина, душица, чабрец, малина, можно немного зверобоя, можно добавить липовый цвет. В принципе, добавлять можно любые душистые травы - мелиссу,чабрец,зверобой, малина и тд.
-Потом добавить лимон, порезанный мелкими кубиками.
Количество ингредиентов - по вкусу и на глаз)
Все это варится на небольшом огне некоторое время...
Снимаете с огня и даете немного настояться. Потом добавляете мед по вкусу.
Пить этот напиток настоятельно рекомендую горячим.